Crumble d’endives au roquefort et aux noix

Les endives étant un ingrédient de saison, je vous propose, cette fois-ci, de les cuisiner en crumble. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40-45 min Difficulté : facile So’panier Pour 4 personnes La pâte à crumble • 125g de farine • 60g de beurre...

Gratin d’endives au jambon

Une recette facile et rapide pour ceux qui aiment le goût des endives au jambon mais qui n’ont jamais le temps de préparer la recette traditionnelle. Temps de Préparation : 10 à 15 min Temps de cuisson : 45 min Difficulté : facile So’panier (pour 4...

Pseudo Béchamel Légère et facile

Je vous propose ici ma recette de sauce façon béchamel, plus légère et beaucoup plus rapide à faire qu’une béchamel traditionnelle. Elle me sert de base dans de nombreux plats (gratin d’endives au jambon, bouchées à la reine, …), vous trouverez donc...

Velouté de laitue à la noisette

Voilà une petite recette de soupe pour réchauffer vos soirées d’hiver ! Le goût de la laitue associé à celui de la noisette pour un velouté de saison. So’Panier – Une demi laitue (les feuilles les plus vertes, sur l’extérieur) – Un oignon...