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■耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。
■エクスカリバー強さの秘密。普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高温で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
■カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。 また、洗い易くお手入れもカンタンです。
■握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい※26~30cmは向い手付です。
■IH調理器対応

サイズ:外径315x深さ175mm、板厚1mm、底径278mm
容量:12.5L
重量:3.2kg
材質:ステンレス製(サンドイッチ三層底)
対応熱源:ガス、IH調理器
揚鍋 プレス製 銅製 33cm (板厚3.0mm)

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銅 製 高熱伝導率 小判型 フライパン 20cm プロ仕様 業務用 可 日本製 国産
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