13 janvier 2013
par SoCuisine
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Ceux et celles qui me connaissent savent que je suis une grande accro du caramel au beurre salé 
Du coup, comme j’avais envie de tester la recette de la tarte tatin, j’en ai fait une en utilisant ce fameux caramel au beurre salé. Vous m’en direz des nouvelles.
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Difficulté : facile
(Le temps de préparation ne prend pas en compte la préparation de la pâte brisée ni celle de la crème de caramel au beurre salé)
9 janvier 2013
par SoCuisine
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Une recette facile et rapide pour ceux qui aiment le goût des endives au jambon mais qui n’ont jamais le temps de préparer la recette traditionnelle.
Temps de Préparation : 10 à 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Difficulté : facile
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9 janvier 2013
par SoCuisine
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Je vous propose ici ma recette de sauce façon béchamel, plus légère et beaucoup plus rapide à faire qu’une béchamel traditionnelle.
Elle me sert de base dans de nombreux plats (gratin d’endives au jambon, bouchées à la reine, …), vous trouverez donc souvent des recettes qui vous renverront ici.
6 janvier 2013
par SoCuisine
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Voilà une petite recette de soupe pour réchauffer vos soirées d’hiver ! Le goût de la laitue associé à celui de la noisette pour un velouté de saison.
3 janvier 2013
par SoCuisine
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Les fêtes de fin d’année sont passées, et la période des bûches est donc terminée, mais je rédige quand même un petit billet pour vous présenter les bûches que j’ai faites pour le réveillon du nouvel an, et qui ont fait leur petit effet 
26 décembre 2012
par SoCuisine
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Et hop, une petite recette de cannelés, fournie à l’origine par ma copine Sophie !
C’est une recette assez facile à faire et qui fait son petit effet sur une table de réveillon (ou à d’autres occasions bien sur !). Et, avantage supplémentaire, vous avez forcément les ingrédients sous la main !
24 novembre 2012
par SoCuisine
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Le cheesecake c’est super bon, mais si on regarde la recette d’origine de plus près on a comme l’impression de ne pas avoir tous les ingrédients dans le frigo … C’est pourquoi je vous propose une recette familiale à base de fromage blanc pour un dessert tout en douceur !